食品安全关乎民生，重在持久。为进一步防范食安风险，近日，智投公司开展食品安全管理专项培训。

培训组织公司旗下各餐饮项目从业人员重点学习《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等重要制度，进一步贯彻食品安全各环节职责，强调“日管控、周排查、月调度”机制，确保与会者人人受益，有效增强食品安全法规意识和规范操作水平。

培训结束后，智投公司立即行动，以“九一查改”自控管理工作法为指导，对标人员管理、制度执行、原料进货、清洗消洗等细节要求，全面开展自检自查。发现问题苗头迅速整改，让食品安全隐患、风险无处遁形。

此次专项培训是智投公司常态化落实食品安全主体责任的缩影，未来，公司将深化监督检查力度，坚决筑牢食品安全防线，持续提升服务质量和管理水平，为受众提供更加优质、安全的餐饮服务。

  （通讯员：唐昱亨）